トレーサビリティ/秀鶏園

次の生産者によって生産された卵です。

株式会社　秀鶏園
代表者 保立　克之
住所 〒289-0602
千葉県香取郡東庄町笹川ろ1012
TEL 0478-86-1401
FAX 0478-80-3022
企業紹介
千葉県北東部、北総の大地で鶏卵の生産に取り組んでいる株式会社秀鶏園と申します。
私たちは３ヶ所の育雛農場と育成農場に常時、約6万羽の育成鶏、３ヶ所の成鶏農場に約25万羽の成鶏を飼育しています。
飼育されている全ての鶏はヒヨコの時（1日齢時）より育雛農場にて鳩ぐらいの大きさになるまで約40日間飼育され、その後育成農場にて卵を産み始めるまで約80日間飼育されます。
この様に弊社ではヒナの成長段階に合わせて大切に隔離飼育しています。
この飼育方法により各鶏群ごとに健康状態を把握し、その鶏群に合わせた飼育管理を行うことが出来ます。
また一鶏群を成長段階にあわせて育雛農場から育成農場、そして成鶏農場へと移動します。
成鶏舎についても550日齢前後で全ての鶏を育成農場で育てられた若メスへ入れ替えます。
私たちは『全ての衛生対策は徹底した水洗いと消毒から』という基本に立ち、鶏たちの入替え時、鶏舎の空舎期間にまず鶏舎内のゴミ、ホコリ等を水できれいに洗い流し、次に消毒により雑菌類を除去し衛生管理を行っています。
『おいしい卵は健康な鶏から』を合言葉として、これからも皆様が安心して『おいしい』と言って下さる安全な卵づくりに努めていきます。
よろしくお願いします。