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今回は旬のにんじん!!

旬のにんじんとたまごのメニューです!

にんじんとたまごのスパゲッティサラダ

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旬素材×たまご

~材料~(3~4人分)

1)スパゲッティーニ   80g

2)にんじん   小2本

3)たまご   3個

4)マヨネーズ  大さじ3~4

5)塩、こしょう   少々

~作り方~

1)にんじんをイチョウ型にスライスし、レンジに2~3分入れ、柔らかくする。


2)ゆでたまごを黄身と白身に分けゆでたまごの白身をみじん切りにし、
 黄身はボールに入れて粗くつぶす。


3)黄身が入ったボールにマヨネーズ、白身、にんじん、塩、こしょう少々を入
 れかきまぜて、ゆでたパスタとあえる。

~ひとこと~

・にんじんとたまごの組み合わせは意外なほど美味しい!
 簡単なのでどなたでも手軽につくれます。


 ぜひ、一度作ってみてくだい!

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