当パッケージセンターでは品質管理と衛生管理をモットーとしております。
ヒビの入ったたまごなどの異常卵の検査は機械化しており人の目による検査のバックアップをしております。
また、たまごは衛生管理上、温水でシャワー洗浄しておりますが、卵殻から洗浄水が入る恐れはありません。
たまごの品質に関しては、定期的にチェック（ハウユニットの検査・卵殻強度・サルモネラの検査）をしており、室内温度管理も含めてたまごの品質には十分注意しております。
ヒビの入ったたまごなどの異常卵は取り除いております。

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